Que vieneeeee la caaaazaaaaa... !!!!

Ya estamos en Navidad, no nos tocó la lotería y tenemos hambre.

Buenas noticias, pues la temporada de caza llega con el frio y vamos a comenzar a disponer de varias cositas que seguro os apetecerán...

Iremos guisoteando de cuando en cuando, pero podemos prepararos lo que os apetezca, por encargo.

Por ejemplo:

Albóndigas de ciervo estofadas a los dos vinos

 

Lomo de corzo a la dolce pecatta

Solomillo de avestruz a la hortelana

Magret de pato al azúcar quemado

Solomillo en tournedo de bisonte

Jabalí guisado al vino negro

 

 

 

Y además solemos incluir en la carta recetas con venado, antílope, cebra, ñu, liebre y un montón de caza más depende de la temporada, claro.

Siempre por encargo, por si acaso.

A que entra gazuza... ?